Logo

Обзор отчета "Производство" на продукцию категории "Молочная продукция", Апрель 2025 года

Ежемесячный обзор по маркируемому рынку "Молочная продукция", Апрель 2025 года

Обзор отчета "Производство" категории "Молочная продукция"

Структура внутреннего производства молочной продукции.

В апреле 2025 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 412 млн л продукции, что составляет 43,1% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — падение на 2%.

Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В апреле 2025 года там было произведено 215 млн л продукции, что составляет 22,5% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — рост на 0%.

На рисунке 12 и в таблице 10 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.

Объемы выпускаемой продукции напрямую зависят от динамики спроса на нее. Сравнительный анализ своей доли рынка с разбивкой по регионам и месяцам производителю доступен в сервисе "Точка роста PRO" или "Индивидуальном отчете" на платной основе. Также можно оценить, где территориально наиболее востребована продукция каждой категории.

Рисунок 12. Динамика и структура внутреннего производства молочной продукции, млн л.
Центральный федеральный округ
Приволжский федеральный округ
Сибирский федеральный округ
Южный федеральный округ
Северо-Западный федеральный округ
Уральский федеральный округ
Дальневосточный федеральный округ
Северо-Кавказский федеральный округ
1,100 млн.л1,100 млн.л880 млн.л880 млн.л660 млн.л660 млн.л440 млн.л440 млн.л220 млн.л220 млн.л0 млн.л0 млн.лЯнв 24Янв 24Фев 24Фев 24Мар 24Мар 24Апр 24Апр 24Май 24Май 24Июн 24Июн 24Июл 24Июл 24Авг 24Авг 24Сен 24Сен 24Окт 24Окт 24Ноя 24Ноя 24Дек 24Дек 24Янв 25Янв 25Фев 25Фев 25Мар 25Мар 25Апр 25Апр 25
Скачать
Download SVG
Download PNG
Download CSV
Таблица 10. Географическая структура производства молочной продукции, млн л.
Скачать
2025 годСправочно
АпрельЯнварь - Апрель Апрель 2024 год Март 2025 годЯнварь - Апрель 2024
Центральный федеральный округ4121 6814194321 696
Приволжский федеральный округ215853214218849
Сибирский федеральный округ783138280326
Южный федеральный округ722827572292
Северо-Западный федеральный округ692676669264
Уральский федеральный округ652596567262
Дальневосточный федеральный округ26104262798
Северо-Кавказский федеральный округ1872191975
Итого9563 8329679833 862
Структура внутреннего производства мороженого.

В апреле 2025 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 22 млн кг продукции, что составляет 38,3% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — рост на 2%.

Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В апреле 2025 года там было произведено 11 млн кг продукции, что составляет 18,8% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — падение на 10%.

На рисунке 14 и в таблице 12 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.

Объемы выпускаемой продукции напрямую зависят от динамики спроса на нее. Сравнительный анализ своей доли рынка с разбивкой по регионам и месяцам производителю доступен в сервисе "Точка роста PRO" или "Индивидуальном отчете" на платной основе. Также можно оценить, где территориально наиболее востребована продукция каждой категории.

Рисунок 14. Динамика и структура предложения на рынке мороженого, млн кг.
Центральный федеральный округ
Приволжский федеральный округ
Южный федеральный округ
Сибирский федеральный округ
Северо-Западный федеральный округ
Уральский федеральный округ
Северо-Кавказский федеральный округ
Дальневосточный федеральный округ
74 млн.кг74 млн.кг59 млн.кг59 млн.кг44 млн.кг44 млн.кг30 млн.кг30 млн.кг15 млн.кг15 млн.кг0 млн.кг0 млн.кгЯнв 24Янв 24Фев 24Фев 24Мар 24Мар 24Апр 24Апр 24Май 24Май 24Июн 24Июн 24Июл 24Июл 24Авг 24Авг 24Сен 24Сен 24Окт 24Окт 24Ноя 24Ноя 24Дек 24Дек 24Янв 25Янв 25Фев 25Фев 25Мар 25Мар 25Апр 25Апр 25
Скачать
Download SVG
Download PNG
Download CSV
Таблица 12. Географическая структура производства мороженого, млн кг.
Скачать
2025 годСправочно
АпрельЯнварь - Апрель Апрель 2024 год Март 2025 годЯнварь - Апрель 2024
Центральный федеральный округ2269212062
Приволжский федеральный округ113012930
Южный федеральный округ82911928
Сибирский федеральный округ7207621
Северо-Западный федеральный округ5135516
Уральский федеральный округ310339
Северо-Кавказский федеральный округ1310,83
Дальневосточный федеральный округ0,830,80,93
Итого571766153171
Таблица 13. Объем производства молочной продукции по укрупненной номенклатуре, млн л.
Скачать
2025 годСправочно
АпрельЯнварь - Апрель Апрель 2024 год Март 2025 годЯнварь - Апрель 2024
Молоко пастеризованное и прочее3451 4023293551 359
Молоко ультрапастеризованное123534142144558
Кефир793078178315
Йогурт592375962231
Творог и творожный продукт552115453212
Сметана461874747194
Сыр и сырные продукты: не весовой391544539184
Масло натуральное381413836149
Молокосодержащий продукт и десерт301213332124
Сыр мягкий/плавленный/творожный: не весовой271062727109
Прочее114430111110426
Итого9563 8329679833 862
0